Varietats
100 % Sauvignon Blanc
Alcohol
+/- 11,50%
Criança
Mínim 15 mesos de criança a l'ampolla
Reserva Brut - Nature
Característiques
El nostre Clàssic Penedès segueix el mètode tradicional i ancestral d'elaboració dels millors escumosos de qualitat. Es caracteritza per ser: 100% ecològic, 100% Penedès i 100% reserva (al menys 15 mesos de criança en celler)
Nota de tast
Ens trobem amb un vi escumós únic, elaborat amb la nostra varietat estrella, la Sauvignon blanc.
En vista: color oro blanc, gens evolucionat, amb una bombolla alegre, que puja suaument cap a la superfície de la copa.
En nas: transcorreguts uns minuts de repòs en copa, apareixen notes de criança que recorden al llevat de la segona fermentació, juntament amb un rerefons floral que destaca la varietat.
En boca: trobem una bombolla ben integrada, fina i elegant, amb un final de boca cremós i molt agradable.
Maridatge: Acompanyant a un plat de carn blanca amb el seu suc i a unes postres de xocolata o fruita seca.
|
